Liker Egg nog

Është likeri tradicional i krishtlindjeve në Britanin e Madhe.

Përbërësit për 1 gotë

• 1 vezë e plotë
• 1 vanilje
• 2 l.s sheqer
• Pak rum
• 100 gr qumësht

Përgatitja

Ndajmë të bardhat nga të verdhat. 

Godasim të verdhat me sheqerin mirë dhe shtojmë rumin më pas shtojmë qumështin dhe trazojmë të bashkohen mirë. 

Hedhim masën në një gotë gota të mbetet bosh dy gishta. 

Godasim të bardhën e vezës me 1 l.k sheqer dhe vaniljen në marengë. 

Hedhim marengën në gotë dhe shërbejmë me një kallam.

Read more

Liker thane

Përbërësit

1 kg sheqer

1 kg thana

1-2 dru kanelle

Disa karafil

1 shishe 700 ml brandi  te paktën me 3 yje

Përgatitja

• Zgjedhim thana te pjekura dhe te forta ne kohën e tyre.
• I lajmë  dhe i vendosim ne vazo xhami qe mbyllet duke hedhur shtresa sheqeri.
• E lemë vazon ne diell për 20 dite dhe e tundim disa herë që të shkrij sheqeri.
• Mbas 20 ditësh, shtojmë brandin dhe aromat dhe e lëmë në diell dhe 20 ditë të tjera.
• (Mundemi ta vendosim dhe brenda në shtëpi mbas hedhjes së konjakut për 20 ditët e tjera.)
• Është një liker i fortë që nuk prishet edhe nëse e harrojmë pa kulluar shumë kohë.
• E kullojmë me napë në shishe të pastër.

Read more