Përbërësit
- 1 kg speca të freskëta për turshi
- Vajë, uthull, kripë
- Lajmë specat mirë dhe i shpojmë me një pirun në 2-3 vende.
- I vendosim në radhë brenda në një vazo qelqi.
- I mbulojmë me uthull ku kemi hedhur dhe pak kripë.
- Nëse uthulla që kemi është shumë e fortë shtojmë dhe pak ujë.
- Hedhim vajë përsipër deri sa të mbushet vazoja.
- Lemë specat në vend të freskët për 15-20 dhe më pas i përdorim.
0 σχόλια