Sufle çokollate e shpejtë (Chocolate souffle)

Përbërësit për 6 forma njëpërdorimshme

• 100 gr sheqer
• 100 gr miell
• 125 gr margarinë ose gjalpë
• 125 gr çokollatë kuvertura
• 2 vezë të mëdha
• 1 l,s kakao
• 1 brez kripë
• 2 vanilje
• 4 l,s qumësht

Përgatitja

• Në një tenxhere të vogël dhe në temperaturë shumë të avashme shkrijmë gjalpin me çokollatën.
• Në një tas hedhim të gjithë përbërësit e thatë sheqerin, miellin, kakaon, vaniljen, vezët dhe qumështin dhe trazojmë të përzihen mirë.
• Shtojmë dhe çokollatën e shkrirë me gjalpin dhe trazojmë prapë.
• Lyejmë me gjalpë dhe spërkatim me kakao 6 forma për sufle.
• Ndajmë masën dhe pjekim në furrë të ngrohur paraprakisht 180°C për 8 minuta vetëm.
• Heqim nga forma duke shkuar një thikë rreth e për qark dhe i kthejmë në pjatë.
• Shërbejmë me akullore të dëshirës sonë.