Kek me arra

Përbërësit

• 6 vezë
• 350 gr arrë të copëtuara
• 330 gr sheqer
• 240 gr miell
• 160 gr çokollatë kuverturë
• 1 l.s e prerë kanellë
• 2 l.k pluhur pjekës

Përgatitja

• Copëtojmë arrat dhe i përziejmë me pak sheqer dhe me çokollatën e grirë.
• Sitim miellin dhe e përziejmë me pluhurin pjekës.
• Godasim të verdhat e vezës me sheqerin.
• Godasim dhe të bardhat të bëhen marengë.
• Hedhim tek të verdhat e vezëve arrat me çokollatën, kanellën dhe më pas pak nga pak miellin, pak miell pak marengë e kështu me radhë..
• Trazojmë mirë deri sa të bashkohen përbërësit.
• Lyejmë me gjalpë një tepsi e spërkatim me sheqer dhe miell. Hedhim brumin e përgatitur në tepsi.
• Pjekim në furrë të para ngrohur 170°C për 55 minuta. Nxjerrim kekun nga furra dhe spërkatim përsipër me sheqer pluhur nëse dëshirojmë.